궁전요리제빵 직업학교

1 : 1 관리 시스템

다년간 고교위탁, 직업훈련 과정 운영을 통한
최적화된 1 : 1 관리
( 고교위탁 - 교육부 NEIS 맞춤 지원 )
――
*고교 위탁 1:1 관리 시스템
1. 위탁계약 (개학 15일전)
2. 출석부 (매월 말일)
3. 1학기 성적표 (6월 말일)
4. 2학기 성적표 (10월 말일)

강의실 시스템

각 과목 전용 강의실 구비
최신 인테리어와 휴게공간 제공
( 훈련의 질 극대화 )
―――
1. 전용강의실 (충분한 실습가능)
2. 휴게공간 (고교생,수강생 전용 쉼터)

진로 심리상담 코칭

원활한 의사소통과
미래설계 도움 지원
사회구성원으로서
책임감 있는 인재 성장 지원
―――
1. 상담신청 (홈페이지 센터방문 상담)
2. 초기상담 (면접지 작성&상담시간: 50분소요)
3. 전문상담 (대상별,호소문제별 전문상담)
4. 사후관리 (행동변화에 따른 지속적 관심, 상담)

취업관리 시스템

사회에서 요구하는 인재로 성장 지원을 위해
맞춤형 취업 프로그램 제공
진로상담, 커리어설계 및 자기계발 지원
――
1. 교육초기 (개인상담/취업관련 교육생 DB 및
바인더 작성/취업의식함양/교육실시)
2. 교육증 (중도 탈락 예상자 관리/취업 의식 함양
/교육 실시)
3. 취업관리 (교육생 취업등록 및 관리,취업처 관리)
4. 80%교육 (교육생 취업 상담실시/취업준비
프로그램 적용/취업 추진 실시)

C O O K I N G

양은지 부대표
보유자격증 직업훈련교사
한식 · 양식 · 중식 · 일식 조리기능사
실기교사(조리)자격증 / 핸드드립마스터

제과 · 제빵 기능사 / 떡제조기능사

직업능력개발훈련교사 2급

(음식조리·식음료·제과제빵직훈)

방과후지도사 / 아동 요리 지도사

파티셰프마스터 / 카페브런치조리전문가
케이크디자이너2급 / 조주(칵테일) 기능사
경력 궁전요리제과제빵미용학원 조리 실장
현) 궁전요리·제빵·커피 직업전문학교

[효자점] 부원장

심유진 교사

보유자격증 한식 · 양식 · 중식 조리기능사

제과 · 제빵 기능사 / 식품산업기사

위생사 / 영양사

경력 카페 휴일로) 브런치 & 바리스타 파트

카페 바다다 ) 양식 파트

현) 궁전요리·제빵·커피 직업전문학교 교사

김지수 교사
보유자격증 한식 · 양식 · 중식 조리기능사

제빵기능사 / 아동요리지도사 1급

방과후돌봄교실지도사 1급 - 고급
경력 라루체

주이스탄불총영사관) 관저담당 / 사원(실장)

주브루나이대사관) 대관저/관저요리사

코트야트 메리어트 서울 타임스퀘어) 뷔페파트
현) 궁전요리·제빵·커피 직업전문학교 교사

강태훈 교사
보유자격증 한식 · 양식 조리기능사

제과 · 제빵 기능사
커피바리스타 1 · 2급
경력 드헝그리) 양식 파트
현) 궁전요리·제빵·커피 직업전문학교 교사

C O N F E C T I O N E R Y & B A K I N G

김성신 대표
보유자격증 직업훈련교사 / 제과 · 제빵 기능사 / 베이킹 마스터
케이크 디자이너 / 바리스타 2급 / 커피 지도사
경력 서해대학) 호텔제과 제빵학과 외래 교수
누엘제과) 제과제빵 기술상무
COB) 생두관리 / 로스팅 관리팀장
궁전요리제과제빵미용학원 부원장 역임
현) 궁전요리·제빵·커피 직업전문학교

[효자점] 원장

김범안 교사
보유자격증 제과기능장
경력 강동오케익) 제과제빵 기술실무
현) 궁전요리·제빵·커피 직업전문학교 외래 교사

고은별 교사
보유자격증 한식 · 양식 · 중식 · 일식 조리기능사
제과 · 제빵 기능사 / 케이크 디자이너

떡제조기능사 / 바리스타1 · 2급
직업능력개발훈련교사 3급 / 위생사 / 영양사
경력 궁전요리제과제빵미용학원) 제과제빵 교사

현) 팔랑개비 디저트 카페 대표
현) 궁전요리·제빵·커피 직업전문학교 교사

윤은지 교사
보유자격증 제과 · 제빵 기능사

한식 · 양식 · 중식조리기능사

케이크디자이너2급, 쇼콜라티에 2급

호텔디저트실무전문가 2급

베이커리위생관리사
경력 페르에피스) 디저트 파트
(재)임실치즈테마파크) 치즈활용조리 강의

멜로우어텀) 제과제빵 및 디저트 파트
현) 궁전요리·제빵·커피 직업전문학교 교사

주혜담 교사

보유자격증 떡제조기능사

중등학교정교사2급

앙금플라워1급

플라워케이크마스터(앙금) 2급

경력 아논스 대표

현) 궁전요리·제빵·커피 직업전문학교 교사

C O F F E E

강종학 교사

보유자격증 바리스타 1급· 2급

커피지도사 1급· 2급

Brewing Intermediate

Brewing Foundation

홈카페마스터

커피감정사(큐그레이드)

경력 위로베이커리) 운영

(유)애드리브 컴퍼니 ) 매니저

(유)농업회사법인 늘숲카페) 매니저

케루스카페) 매니저

현) 궁전요리·제빵·커피 직업전문학교 교사

최영린 교사

보유자격증 직업훈련교사 / SCAE 유럽스페셜커피 1급
커피조리사 1급 / 바리스타 1급
조주(칵테일) 기능사 / 티소믈리에
경력 씨케이코퍼레이션즈 바리스타 책임자
비스터 커피 책임자
현) 궁전요리·제빵·커피 직업전문학교 교사

임혁 교사
보유자격증 바리스타 1급· 2급
케이크 디자이너 / 초콜릿 마스터
경력 현) 고사점 작은곰자리 카페 대표
현) 전북대 작은곰자리 카페 대표
현) 궁전요리·제빵·커피 직업전문학교 외래 교사

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황소영 현) 총괄 디자이너 (브랜딩, 교재) & 행정관리

연혁

기관안내

1 : 1 관리 시스템

강의실 시스템

진로 심리상담 코칭

취업관리 시스템

교사진

C O O K I N G

C O N F E C T I O N E R Y & B A K I N G

C O F F E E

기관시설

MAECENAS NON LACUS

WANKER PER INCEPTOS

QUISQUE PORTTITOR VELIT TURPIS

DUIS DOLOR VELIT

ETIAM UITRICIES

WAVES, NATURAL

PELLENTESQUE IMPERDIET

MAECENA