BACK TO LIST
PREV
NEXT
조주기능사
술, 커피, 음료류, 차류 등에 대한 재료 및 제법의 지식을 바탕으로 칵테일을 조주하고
호텔과 외식업체의 주장관리, 고객관리, 고객서비스, 경영관리, 케이터링 등의 업무 및 자격증 취득을 목표로 합니다.
▶ 시 행 처 : 한국산업인력공단 (정시시험)
▶ 필기시험 : 시험과목) 음료특성, 칵테일 조주 및 영업장 관리(바텐더 외국어 사용 포함) 등에 관한 사항
검정방법) 객관식 4지 택일형, 60문항(60분)
합격기준) 100점을 만점으로 하여 60점 이상
▶ 실기시험 : 시험과목) 바텐더 실무
검정방법) 작업형 40품목 중 3품목 출제(7분)
합격기준) 100점을 만점으로 하여 60점 이상
