·천연발효빵 실습위주
천연발효빵
교육안내 / 교육과정
교육안내
1) 학습내용
2) 교육목표
·자격증에 얽매이지 않고 제빵심화 실무인 천연발효빵의 기본기를 배우며, 제작 가능
3) 자격취득
자격증과 무관함
4) 난이도(수준)
중급 ~ 고급 과정
5) 수업 준비물
앞치마 / 개인행주 / 온도계 / 라텍스 장갑
교육과정
자격증과 무관함